一：新型醇基液體燃料技術(shù)百科問題1：新型醇基燃料配方新型醇基液體燃料答：醇基燃料配方包括：石蠟油、甲醇、水、甘油、氨-氯化銨緩沖液、羥基亞乙基二膦酸。醇基燃料在靜置條件下分為兩層,石蠟油位于表層。問題2：醇基燃料優(yōu)點和缺點是什么?新型醇基液
一：
抗氧化劑藥技術(shù)百科
問題1：抗氧化劑的作用
答：和其它抗氧化劑有協(xié)同作用，并與增效劑如檸檬酸等使用，其抗氧化效果更為顯著。一般認為BHA毒性很小，較為安全。（2）BHT：二丁基羥基甲苯。與其它抗氧化劑相比，穩(wěn)定性較高，耐熱性好，在普通烹調(diào)溫度下影響不大，抗氧化。
問題2：工業(yè)最常用抗氧劑
抗氧化劑藥答：廣義上說，多數(shù)弱還原劑都是抗氧化劑，只是根據(jù)不同的工業(yè)用途選取合適的。有較高化學、物理穩(wěn)定性的，或是低毒性的弱還原劑，都可以巧妙的運用于配方中作為抗氧化劑。例如：檸檬酸是有弱還原性的有機酸，我們可以將其。
問題3：飼料中經(jīng)常用的抗氧化劑有哪些?
答：抗氧化劑的種類可作為飼料抗氧化劑的物質(zhì)很多，如L-抗壞血酸、丁羥甲苯、丁羥甲氧苯、生育酚、乙氧基喹琳等及其他用于食品的抗氧化劑。由于價格等原因，用于豬飼料的抗氧化劑，目前應(yīng)用最廣泛是乙氧基喹琳，國外大量。
問題4：舉例說明水溶性抗氧化劑的性能作用和應(yīng)用
答：能消除自由基的抗氧劑有芳香胺和受阻酚等化合物及其衍生物，稱為主抗氧劑；能分解氫過氧化物的抗氧劑有含磷和含硫的有機化合物，稱為輔助抗氧劑。抗氧劑-分類芳香胺類抗氧劑，又稱為橡膠防老劑，是生產(chǎn)數(shù)量最多的。
問題5：氫醌類抗氧化劑是什么
答：一般用來治療色素痣的。氫醌類抗氧化劑，其主要藥理作用是阻斷被酪氨酸酶催化的由酪氨酸氧化合成多巴的反應(yīng)過程，從而減少黑色素的合成，持續(xù)應(yīng)用數(shù)月多可見效，副作用較少。皮質(zhì)激素與氫醌類抗氧化劑的長期使用可減少對皮膚的。
問題6：維生素C、維生素E常作為抗氧劑,你能從結(jié)構(gòu)上分析一下原因嗎?
答：維生素C的結(jié)構(gòu)實際上是糖類化合物，為酸性己糖衍生物，是烯醇式己糖酸內(nèi)酯。醇性羥基容易被氧化而成為羰基，所以有氧化態(tài)，VC正是通過氧化態(tài)與還原態(tài)的互變，在體內(nèi)起著傳遞電子的作用。通常用作抗氧化劑，是利用其極易被。
問題7：食品添加哪種抗氧化劑比較好?
答：而且避免了化工合成抗氧化劑的毒副作用、遇熱易分解等弱點，被國際公認為第三代綠色食品添加劑。優(yōu)勢：1強抗氧化性，在油脂中比BHA/BHT效果高2-6倍，優(yōu)于VC，是茶多酚的2-4倍；2耐高溫（可耐受240℃高溫），比。
問題8：口服抗氧化劑,能預防心血管疾病么?
答：如果想要這些抗氧化劑產(chǎn)生一定的效果，往往需要通過靜脈注射的方式，輸入高劑量維生素C（10mg/min）。但同時，高劑量抗氧化劑的攝入本身就存在一些風險。研究顯示：吸煙者服用β-胡蘿卜素后肺癌發(fā)病率升高；大劑量維生素E導致。
問題9：天然物中提取的抗氧化劑有哪些?
答：4、醌類抗氧化劑研究起步較晚，但從丹參中分離出來的醌已得到較深入研究。對于從丹參中分離出來的10種醌，A環(huán)芳化后抗氧化性能增強；A環(huán)雖未完全芳化，但A環(huán)雙鍵若能使相鄰芳香的共轆鏈延長，也能使抗氧化勝能增強；。
問題10：抗氧化劑和還原劑有什么區(qū)別
抗氧化劑藥答：抗氧化劑是阻止氧氣不良影響的物質(zhì)。食物中抗氧化劑能夠保護食物免受氧化損傷而變質(zhì)；在人體消化道內(nèi)具有抗氧化作用，防止消化道發(fā)生氧化損傷；吸收后可在機體其他組織器官內(nèi)發(fā)揮作用；來源于食物的某些具有抗氧化作用的提取物。
二：
抗氧化劑藥技術(shù)資料
問題1：抗氧化劑成分及分類
抗氧化劑藥答：(1)抗氧化劑按來源可分為人工合成抗氧化劑(如BHA、BHT、PG等)和天然抗氧化劑(如茶多酚、植酸等)。(2)抗氧化劑按溶解性可分為油溶性、水溶性和兼容性三類。油溶性抗氧化劑有BHA、BHT等;水溶性抗氧化劑有抗壞血酸。
問題2：抗氧化劑在食品加工中有哪些作用
答：抗氧化劑在食品加工中主要作用就是防止油脂氧化。油脂因含有不飽和脂肪酸，在有氧環(huán)境中容易氧化酸敗。防止方式有的是抗氧化劑自身氧化，消耗油脂中的氧，油脂中沒有氧，自然也就不氧化；有的抗氧化劑給出電子或氫原子。
問題3：長期服用抗氧化MitoQ補充劑,能給身體帶來哪些好處?
答：MitoQ是一種特殊的抗氧化劑,因為它可以直達線粒體內(nèi)部。MitoQ已被證實對心臟,肝臟和大腦的良好作用。在老鼠身上的試驗已證實其抗衰老的成效,希望同樣的效果也會出現(xiàn)在人體身上。什么是自由基?眾多醫(yī)學研究及臨床試驗證明:人體細胞電子被。
問題4：防止藥物氧化有哪些措施?并列舉一些常用劑型如何來防止藥物氧化。
答：二、加入抗氧化劑，如片劑、注射劑加入亞硫酸氫鈉等抗氧化劑。三、加入絡(luò)合劑，主要預防一些離子的催化氧化。此外遇到這種情況還要避免使用金屬器具，加入枸櫞酸、酒石酸等螯合劑。四、生產(chǎn)過程中除氧，比如注射用水，安瓿灌注。
問題5：抗氧化劑和還原劑有什么區(qū)別
答：只有可以清除自由基及活性氧的還原劑才是抗氧化劑，抗氧化劑屬于還原劑，不是所有的還原劑都叫抗氧化劑。
問題6：為什么說維生素C,維生素E和硫辛酸都可作抗氧化劑
答：硫辛酸的抗氧化作用主要表現(xiàn)在：螯合金屬離子，活性氧清除劑，此外還可以使得一些內(nèi)源性抗氧化劑諸如維生素C、維生素E、谷胱甘肽等得到再生。目前硫辛酸應(yīng)用臨床最廣的領(lǐng)域是II期糖尿病及其神經(jīng)系統(tǒng)并發(fā)癥的治療，同時在保護機體。
問題7：抗氧化的食物
答：抗氧化劑在食品和生物體系中的抗氧化活性受很多因素的影響,其中主要包括抗氧化劑在水相和油相間的分配效應(yīng),氧化條件和環(huán)境,被氧化底物物理狀態(tài)等。1抗油脂過氧化力測定脂類包括的范圍很廣,是構(gòu)成生物膜的主要成分,脂類中的不飽和脂肪酸。
問題8：抗氧化劑對藍莓的保鮮作用
答：抗氧化劑有很多種啊，我不知道你說的是哪一種?？寡趸瘎菏亲柚寡鯕獠涣加绊懙奈镔|(zhì)。它是一類能幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對人體損害的一類物質(zhì)。如維生素Ａ、Ｃ、Ｅ；類胡羅卜素（蝦青素、角黃素、葉黃素，B。
問題9：請問抗氧化性(清除體內(nèi)自由基)最強的藥物或食物是什么?
抗氧化劑藥答：形成功能者，就稱作抗氧化劑。而我們的身體，當然也會有自然產(chǎn)生的自由基清除者來能抑制自由基形成，此外，身體自然制造的酵素，也可中和自由基。除了這些酵素，我們還可由飲食中攝取天然的抗氧化劑，例如維他命A。
問題10：抗氧化劑對自由基的作用?
答：抗氧化劑有很多種啊，我不知道你說的是哪一種?？寡趸瘎菏亲柚寡鯕獠涣加绊懙奈镔|(zhì)。它是一類能幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對人體損害的一類物質(zhì)。如維生素A、C、E；類胡羅卜素（蝦青素、角黃素、葉黃素，B-胡。
三 ：
抗氧化劑藥名企推薦
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