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一：

機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐技術(shù)百科

問題1：發(fā)酵罐的用途
機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐答：用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。乳制品。

問題2：實(shí)驗(yàn)室5L通氣機(jī)械攪拌發(fā)酵罐的實(shí)罐滅菌流程
機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐答：你的發(fā)酵罐是用什么樣的滅菌方法？蒸汽原位滅菌（有蒸汽發(fā)生器）？不是的話，直接把罐放到滅菌鍋里去滅！下面是蒸汽原位滅菌的流程：滅菌要進(jìn)行空消和實(shí)消兩步?？障窃谕读锨埃瑢?duì)氣路、料路、種子罐、發(fā)酵罐用蒸汽進(jìn)行。

問題3：發(fā)酵罐的分類、工作原理、適用范圍、優(yōu)缺點(diǎn)
機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐答：常見的分類小型發(fā)酵罐：如實(shí)驗(yàn)使用，一般為單批發(fā)酵；單批發(fā)酵罐：裝料、滅菌、接種、發(fā)酵等在一個(gè)罐內(nèi)完成；批量小、生產(chǎn)成本高，污染率高，自動(dòng)化率低、人工投入大、但一次性投入??；連續(xù)發(fā)酵罐：由一套設(shè)備串聯(lián)組成。

問題4：試?yán)e幾種啤酒發(fā)酵設(shè)備,并闡明其特點(diǎn)。
答：厭氣:丙酮丁醇,酒精,啤酒,乳酸等采用厭氣發(fā)酵罐。不需要通氣。2。按照發(fā)酵罐設(shè)備特點(diǎn)分類機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐:包括循環(huán)式,如伍式發(fā)酵罐,文氏管發(fā)酵罐,以及非循環(huán)式的通風(fēng)式發(fā)酵罐和自吸式發(fā)酵罐等。非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐:包括循環(huán)式的氣。

問題5：發(fā)酵過程中,怎樣調(diào)節(jié)機(jī)械攪拌發(fā)酵罐的溶氧量?
機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐答：發(fā)酵過程中，機(jī)械攪拌發(fā)酵罐的溶氧量影響因素主要有：通氣量、攪拌轉(zhuǎn)速、罐壓、罐溫、起泡程度、補(bǔ)料操作（大部分需氧菌發(fā)酵中此因素有影響）；調(diào)節(jié)上述因素或因素水平發(fā)生變化均對(duì)發(fā)酵罐的溶氧量產(chǎn)生影響。

問題6：生物反應(yīng)器是什么?
答：生物反應(yīng)器首先在發(fā)酵工業(yè)中得到應(yīng)用。發(fā)酵工業(yè)中使用的生物反應(yīng)器，實(shí)際上是發(fā)酵罐。另一種是以固定化酶或固定化細(xì)胞為催化劑的酶反應(yīng)器。世界上最大的發(fā)酵罐高達(dá)100米，直徑7米，容積為4000立方米。它遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，猶如一座。

問題7：發(fā)酵罐里面的橫桿變彎
答：好氣性發(fā)酵需要將空氣不斷通入發(fā)酵液中，以供微生物所消耗的氧。通入發(fā)酵液中的氣泡愈小，氣泡與液體的接觸面積就愈大，液體中氧的溶解速率也愈快。機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐在工廠中應(yīng)用最廣。自吸式發(fā)酵罐是一種不需要空氣。

問題8：小型機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐與大型機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐的區(qū)別
答：一個(gè)大，一個(gè)小。大的相對(duì)節(jié)約能源，如果生產(chǎn)，大型發(fā)酵罐比小型發(fā)酵罐節(jié)約很多。而且大型的一般生長(zhǎng)也比小型的好。

問題9：為什么通氣機(jī)械攪拌發(fā)酵罐是發(fā)酵工業(yè)應(yīng)用最普遍的反應(yīng)器型式_百度知
答：發(fā)酵工業(yè)現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)液體發(fā)酵相對(duì)成熟，液體的攪拌方式有磁力攪拌、機(jī)械攪拌，內(nèi)環(huán)、外環(huán)、自吸等等，通常情況下還是以機(jī)械攪拌為主，因?yàn)樗膽?yīng)用廣泛，微生物發(fā)酵主要分好氧和厭氧，而通氣大部分情況指的是通氧氣，也有其他氮?dú)狻?/p>

問題10：機(jī)械攪拌發(fā)酵罐主要部件及其作用是什么?
機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐答：具體作用也就是一個(gè)環(huán)境吧，就好像人居住需要一個(gè)當(dāng)避風(fēng)雨的地方一樣，其余也有一些部件，視鏡，支座、有側(cè)的有圓的，行業(yè)也有標(biāo)準(zhǔn)的，有探頭，探頭也分很多，有擋板，機(jī)械攪拌發(fā)酵罐還有機(jī)架，機(jī)械密封，軸承箱哈，根據(jù)。

二：

機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐技術(shù)資料

問題1：機(jī)械攪拌發(fā)酵罐的進(jìn)蒸汽管道,為什么有兩個(gè),一個(gè)較粗,一個(gè)較細(xì)?_百度知
答：主要不知道你的蒸汽管路接在什么地方了。一是看你罐子的夾套加熱方式一種是蒸汽加熱板換中的水再加熱罐體，一種是電加熱水去加熱罐體，所以你所用的發(fā)酵罐可能是蒸汽加熱的發(fā)酵罐，因?yàn)閵A套加熱的蒸汽完全可以用工業(yè)蒸汽。

問題2：發(fā)酵罐使用前應(yīng)該做什么技術(shù)準(zhǔn)備?
答：待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺(tái)上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng),使罐壓保持在005MPa；設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對(duì)溶氧電極進(jìn)行斜率標(biāo)定。

問題3：發(fā)酵罐里面的橫桿變彎
答：好氣性發(fā)酵需要將空氣不斷通入發(fā)酵液中，以供微生物所消耗的氧。通入發(fā)酵液中的氣泡愈小，氣泡與液體的接觸面積就愈大，液體中氧的溶解速率也愈快。機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐在工廠中應(yīng)用最廣。自吸式發(fā)酵罐是一種不需要空氣。

問題4：機(jī)械攪拌通氣發(fā)酵罐的空消與實(shí)罐滅菌操作上有何不同,為什么?
答：空消主要是消罐內(nèi)的死角，所以蒸汽流量不需要很大，可以吧壓力調(diào)高一點(diǎn)。有些操作還從取樣口排氣。攪拌也不用開。實(shí)消主要是對(duì)培養(yǎng)基滅菌，溫度壓力不能太高，蒸汽流量也不能太小。還要注意液面，不能逃液。

問題5：為什么機(jī)械攪拌通氣發(fā)酵罐罐體呈圓柱體形狀
答：主要是壓力容器的承壓能力要求有這樣的結(jié)構(gòu)，圓柱形的容器不僅承壓能力強(qiáng)而且造價(jià)也低。

問題6：影響機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐溶氧速率的因素有哪些?如何影響??
機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐答：③為了提高Nv，除了提高kLa之外，提高C*也是可行的方法之一。通入純氧或在可行的條件下提高罐內(nèi)操作壓力，均可提高C*。④絲狀菌的生長(zhǎng)導(dǎo)致發(fā)酵液粘度的急劇上升和kLa的急劇下降。過分提高轉(zhuǎn)速和通氣量可能導(dǎo)致菌絲體的機(jī)械。

問題7：發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)組成
答：最常用的有pH電極和DO電極，用來監(jiān)測(cè)發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化；控制器用來顯示和控制發(fā)酵條件。根據(jù)發(fā)酵罐的設(shè)備分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐；根據(jù)微生物的生長(zhǎng)代謝需要分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。

問題8：為什么叫伍式發(fā)酵罐
答：用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。乳制品。

問題9：為什么通氣機(jī)械攪拌發(fā)酵罐是發(fā)酵工業(yè)應(yīng)用最普遍的反應(yīng)器型式_百度知
答：發(fā)酵工業(yè)現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)液體發(fā)酵相對(duì)成熟，液體的攪拌方式有磁力攪拌、機(jī)械攪拌，內(nèi)環(huán)、外環(huán)、自吸等等，通常情況下還是以機(jī)械攪拌為主，因?yàn)樗膽?yīng)用廣泛，微生物發(fā)酵主要分好氧和厭氧，而通氣大部分情況指的是通氧氣，也有其他氮?dú)狻?/p>

問題10：?jiǎn)栂赂魑焕蠋?發(fā)酵罐是氣體攪拌好還是機(jī)械攪拌好,如
答：氣體攪拌就好，機(jī)械攪拌結(jié)構(gòu)復(fù)雜。菌種只是一小部分，生產(chǎn)量不大，液體菌種也沒有太多的優(yōu)勢(shì)，可能不夠操心的。查看更多答案>>。

三 ：

機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐名企推薦

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