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無糖山楂茶的生產(chǎn)方法

時(shí)間:2026-04-02    作者:admin 點(diǎn)擊: ( 0 ) 次

【摘要】 一種屬于天然營養(yǎng)型沖劑飲料的無糖山楂茶的 生產(chǎn)方法,其主要工藝是:先將山楂在煎煮鍋內(nèi)煎煮, 經(jīng)過濾、靜置,再濃縮成稠膏,然后經(jīng)乙醇溶解,濾去 沉淀后得山楂濃汁。取適量的檸檬酸兌入山楂汁中 使其溶解,再加入可溶性淀粉拌成軟材,制成顆粒干 燥后即為成品。本工藝制得成品特點(diǎn)是無糖、無色 素,具有現(xiàn)有山楂制品全部優(yōu)點(diǎn),不屬于甜食類,具有 促進(jìn)脂肪類食物的消化等優(yōu)點(diǎn)。。微信公眾號(hào)馬克數(shù)據(jù)網(wǎng) 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】遼寧省桓仁中藥廠 【申請人類型】企業(yè) 【申請人地址】117200遼寧省桓仁縣桓仁鎮(zhèn)朝陽街 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】本溪市 【申請人區(qū)縣】桓仁滿族自治縣 【申請?zhí)枴緾N90105052.0 【申請日】1990-03-13 【申請年份】1990 【公開公告號(hào)】CN1054706A 【公開公告日】1991-09-25 【公開公告年份】1991 【IPC分類號(hào)】A23L2/02; A23L2/30; A47H15/02; E06B9/36; A47H15/00; E06B9/26 【發(fā)明人】趙淑琴 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種無糖山楂茶的生產(chǎn)方法,其特征是: (1)取一定量的山楂置煎煮鍋內(nèi),加水煎煮兩次,第一次加8-10倍的水煎煮3小時(shí),第二次加6-8倍的水煎煮2小時(shí),分次過濾,合并濾液,靜置后取上清液濃縮稠膏(相對密度為1.20-1.30),加95%乙醇,使含醇量為75%,經(jīng)攪拌、靜置后,濾去沉淀,濾液回收乙醇后得山楂濃汁(熱測相對密度為1.25)。 (2)取檸檬酸兌入山楂汁中,攪拌使溶解(也可加熱溶解),再加入可溶性淀粉拌成軟材,然后制成片狀或顆粒狀,干燥后,分裝即得。 【當(dāng)前權(quán)利人】遼寧省桓仁中藥廠 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】遼寧省桓仁縣桓仁鎮(zhèn)朝陽街 【專利權(quán)人類型】國有企業(yè) 【被引證次數(shù)】9.0 【被他引次數(shù)】9.0 【家族被引證次數(shù)】13.0

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