【摘要】省略后視圖和仰視圖?！緦＠愋汀客庥^設(shè)計【申請人】何惠斌【申請人類型】個人【申請人地址】226113江蘇省海門縣三和鄉(xiāng)斜洪村11組【申請人地區(qū)】中國【申請人城市】南通市【申請人區(qū)縣】海門區(qū)【申請?zhí)枴緾N91303180.1【申請日】
【摘要】 本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，是一種提取大蒜有效成分 的精加工方法。本發(fā)明采用天然植物酸和乙醇處理 大蒜，蒜油和蒜精粉的收率比現(xiàn)有的方法提高25％， 成本降低40％，其成品具有大蒜的特殊香味，而除臭 效果比現(xiàn)有的方法均好。 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】陳勝三; 喬林清; 朱書蘭; 崔明華; 閻孟珍; 杜惠敏; 朱清蘭; 喬秋平; 喬方平; 袁慧梅; 喬炳輝; 喬炳申; 張成彬 【申請人類型】個人 【申請人地址】473500河南省新野縣中醫(yī)院 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】南陽市 【申請人區(qū)縣】新野縣 【申請?zhí)枴緾N91100259.6 【申請日】1991-01-19 【申請年份】1991 【公開公告號】CN1052504A 【公開公告日】1991-06-26 【公開公告年份】1991 【IPC分類號】C11B1/00; A23L1/222; A23L27/12 【發(fā)明人】陳勝三; 喬林清; 朱書蘭; 崔明華; 閻孟珍; 杜惠敏; 朱清蘭; 喬秋平; 喬方平; 袁慧梅; 喬炳輝; 喬炳申; 張成彬 【主權(quán)項內(nèi)容】1、本發(fā)明的特征在于采用乙醇、天然植物酸處理大蒜； 【當前權(quán)利人】陳勝三; 喬林清; 朱書蘭; 崔明華; 閻孟珍; 杜惠敏; 朱清蘭; 喬秋平; 喬方平; 袁慧梅; 喬炳輝; 喬炳申; 張成彬 【當前專利權(quán)人地址】河南省新野縣中醫(yī)院; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; 【被引證次數(shù)】1.0 【被他引次數(shù)】1.0 【家族被引證次數(shù)】1.0
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