【摘要】本實(shí)用新型提供了一種袖珍旅游凳，現(xiàn)在的旅游 凳結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，重量較重，本實(shí)用新型的凳面是由對(duì) 稱(chēng)的兩部分組成，且通過(guò)銷(xiāo)釘連接起來(lái)，該銷(xiāo)釘同時(shí) 鉸接有兩個(gè)支撐桿，支撐桿的另一端同支腿中部鉸 接，在凳面的背面對(duì)稱(chēng)有兩個(gè)凸出的支撐塊，支腿同
【摘要】 本發(fā)明是涉及一種利用啤酒廢酵母及酒糟為原料制造醬油的方法的專(zhuān)用復(fù)合酶。其特征在于它是由下述重量的百分比的成分組成的復(fù)合酶：復(fù)合纖維素酶30％，殼聚糖酶10％，中性蛋白酶30％，糖化酶25％，果膠酶5％本發(fā)明的應(yīng)用方法，其特征在于(1)將復(fù)合酶與水以1∶10混合，(水溫度低于40度，pH價(jià)值6.5)(2)將酵母與酒糟按比例混合，升溫滅菌并適度變性，與醬油曲混合時(shí)加入0.3‰復(fù)合酶液體進(jìn)入正常發(fā)酵。本發(fā)明是多種酶制劑的復(fù)合配方；本發(fā)明可以降低醬油的生產(chǎn)成本；本發(fā)明可以提高醬油氨基酸態(tài)氮的含量，無(wú)鹽固形物質(zhì)的含量，豐富香味物質(zhì)；本發(fā)明的產(chǎn)物中有一定數(shù)量的殼寡糖的存在。本產(chǎn)品具有保健的性能優(yōu)勢(shì)和巨大的商業(yè)價(jià)值。 【專(zhuān)利類(lèi)型】發(fā)明申請(qǐng) 【申請(qǐng)人】上海承潤(rùn)生物科技發(fā)展有限公司 【申請(qǐng)人類(lèi)型】企業(yè) 【申請(qǐng)人地址】200122上海市浦東新區(qū)張揚(yáng)路628弄7號(hào)樓105室 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó) 【申請(qǐng)人城市】上海市 【申請(qǐng)人區(qū)縣】浦東新區(qū) 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N200610026528.1 【申請(qǐng)日】2006-05-15 【申請(qǐng)年份】2006 【公開(kāi)公告號(hào)】CN101073402A 【公開(kāi)公告日】2007-11-21 【公開(kāi)公告年份】2007 【發(fā)明人】蔡志滬 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1.一種利用啤酒廢酵母及酒槽為原料制造醬油的方法的專(zhuān)用復(fù)合酶。其特征在于它是由下述重量的百分 比的成分組成的復(fù)合酶： 復(fù)合纖維素酶30％ 殼聚糖酶10％ 中性蛋白酶30％ 糖化酶25％ 果膠酶5％。 【當(dāng)前權(quán)利人】上海承潤(rùn)生物科技發(fā)展有限公司 【當(dāng)前專(zhuān)利權(quán)人地址】上海市浦東新區(qū)張揚(yáng)路628弄7號(hào)樓105室 【專(zhuān)利權(quán)人類(lèi)型】有限責(zé)任公司 【統(tǒng)一社會(huì)信用代碼】91310115750346182Q 【被引證次數(shù)】6 【被他引次數(shù)】6.0 【家族被引證次數(shù)】6
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