【專利類型】外觀設(shè)計(jì)【申請人】云南白藥集團(tuán)大理藥業(yè)有限責(zé)任公司【申請人類型】企業(yè)【申請人地址】671000云南省大理市下關(guān)人民北路67號【申請人地區(qū)】中國【申請人城市】大理白族自治州【申請人區(qū)縣】大理市【申請?zhí)枴緾N200630021286
【摘要】 本發(fā)明涉及一種促進(jìn)機(jī)體釋放能量的速溶普洱 茶及其制備方法。該速溶普洱茶由以下方法制備而得：將普洱 茶生茶和熟茶(或紅茶和綠茶)按一定比例混合，粗碎，以增強(qiáng) 茶味，促進(jìn)回甜；水提后，濃縮及干燥，加入β－環(huán)糊精，通 過水蒸氣蒸餾法或超臨界萃取法回收茶渣中的陳香氣揮發(fā)油 成分，并將揮發(fā)油與速溶茶粉混勻后分裝成袋，加入雙歧因子、 降能因子和調(diào)味因子。本法得到的速溶茶在色、香、味各方面 都與現(xiàn)泡茶十分接近，且溶解性好、喝后有令人愉悅的回甜， 可以改善腸道微生態(tài)環(huán)境，有通便、排毒等功效；可以促進(jìn)軀 體能量代謝，釋放能量到肌肉及各功能器官，長期飲用有減肥、 塑身的效果?？梢灾圃斐霾煌谖?、不同功能的系列普洱茶產(chǎn) 品。 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】云南龍潤藥業(yè)有限公司 【申請人類型】企業(yè) 【申請人地址】650101云南省昆明市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)海源北路1299號 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】昆明市 【申請人區(qū)縣】五華區(qū) 【申請?zhí)枴緾N200610011092.9 【申請日】2006-08-02 【申請年份】2006 【公開公告號】CN1907060A 【公開公告日】2007-02-07 【公開公告年份】2007 【授權(quán)公告號】CN100421567C 【授權(quán)公告日】2008-10-01 【授權(quán)公告年份】2008.0 【IPC分類號】A23F3/30; A23F3/00 【發(fā)明人】焦家良; 宋普球; 婁自田; 陳光輝 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種速溶普洱茶，其特征在于速溶普洱茶由以下方法制備而得： 1)將普洱茶熟茶和生茶按普洱茶熟茶為70～99.9％，生茶為0.1～30％ 的比例混合后，20～100目粗碎； 2)用10-20倍茶葉重量的熱水循環(huán)提取，時(shí)間為40-60分鐘，過濾， 收集濾液，保留茶渣； 3)在濾液中加入茶葉干重的0.01～50％的β-環(huán)糊精，充分溶解后將濾液 噴霧干燥或冷凍干燥，或者將濾液真空濃縮至比重為1.1～1.4g/ml后再噴霧干 燥或冷凍干燥，得到茶粉半成品； 4)用低等級的普洱茶或/和步驟2)中得到的茶渣用水蒸氣蒸餾法或超臨 界萃取法提取普洱茶中含有陳香氣成分的揮發(fā)油； 5)將步驟4)得到的揮發(fā)油與步驟3)得到的茶粉半成品合并，混勻， 得到普洱茶粉；揮發(fā)油加入的添加量為茶粉半成品重量的0.01～10％； 6)在普洱茶粉中加入茶粉重量的0～10倍的雙歧因子和/或0～10倍降能 因子和/或0～100倍的調(diào)味因子，分裝成袋或加工成不同劑型，得到具有不同 口味的降能型速溶普洱茶飲品。 【當(dāng)前權(quán)利人】云南龍潤茶科技有限公司 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】云南省臨滄市云縣龍潤山 【專利權(quán)人類型】港、澳、臺 【統(tǒng)一社會信用代碼】91530000719469678N 【引證次數(shù)】2.0 【被引證次數(shù)】47 【他引次數(shù)】2.0 【被自引次數(shù)】5.0 【被他引次數(shù)】42.0 【家族引證次數(shù)】5.0 【家族被引證次數(shù)】47
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