【專利類型】外觀設計【申請人】張輝德【申請人類型】個人【申請人地址】650200云南省昆明市關上空軍駐地六號院【申請人地區(qū)】中國【申請人城市】昆明市【申請人區(qū)縣】官渡區(qū)【申請?zhí)枴緾N200630021507.1【申請日】2006-12-18
【摘要】 一種外殼為巧克力涂層的豆末糖/豆面糖及制作工藝，按重量比例計算投料量為豆末糖/豆面糖∶巧克力漿料＝100kg∶10～20kg，將巧克力漿料倒入涂層機的保溫漿料倉中，控制漿料溫度20～35℃；放置在輸送帶上的糖塊勻速通過漿料倉的自動噴料口，噴灑0.5～5mm厚度涂層，糖塊上噴灑巧克力后經過涂層機的吹風口在涂層上吹出花紋，進入涂層機的致冷隧道，經3～4分鐘后即在糖塊外面成型巧克力外殼；按照上述工藝生產出的包裹巧克力涂層糖塊，從感觀上看是一塊精美的巧克力，提升了產品的檔次和價值，解決了目前運輸受限的大難題，更符合現(xiàn)代人的健康消費理念，大大降低空氣濕度的影響，產品保質期可達到了一年以上。 來自馬-克-數(shù)-據 【專利類型】發(fā)明授權 【申請人】普績 【申請人類型】個人 【申請人地址】652700云南省通?？h文獻里28號斯貝佳食品有限公司 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】玉溪市 【申請人區(qū)縣】通?？h 【申請?zhí)枴緾N200610010619.6 【申請日】2006-01-09 【申請年份】2006 【公開公告號】CN100353856C 【公開公告日】2007-12-12 【公開公告年份】2007 【授權公告號】CN100353856C 【授權公告日】2007-12-12 【授權公告年份】2007.0 【IPC分類號】A23G3/54; A23G1/54 【發(fā)明人】普績 【主權項內容】1、一種外殼為巧克力涂層的豆末糖/豆面糖，其特征在于：在十層以上的 豆末糖或豆面糖表面增加0.5～5mm厚度的巧克力涂層作為外殼。 【當前權利人】普績 【當前專利權人地址】云南省通?？h文獻里28號斯貝佳食品有限公司 【引證次數(shù)】3.0 【自引次數(shù)】2.0 【他引次數(shù)】1.0 【家族引證次數(shù)】3.0 【家族被引證次數(shù)】3
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