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咖啡色茶葉提取物的制取方法

時(shí)間:2026-04-05    作者:admin 點(diǎn)擊: ( 0 ) 次

【摘要】 本發(fā)明的咖啡色茶葉提取物制取方法是用綠茶或新鮮茶葉經(jīng)化學(xué)氧化而直接制成。把綠茶或新鮮茶葉的浸出液在堿性條件下進(jìn)行氧化,經(jīng)濃縮得稠膏狀物質(zhì),再用極性溶劑對其進(jìn)行提純得咖啡色茶葉提取物的精制品。本方法的咖啡色茶葉提取物提取率可達(dá)20%,產(chǎn)品水溶性好,色澤鮮艷,可用作飲料,食品著色劑或用于藥物。 【專利類型】發(fā)明授權(quán) 【申請人】浙江醫(yī)科大學(xué) 【申請人類型】學(xué)校 【申請人地址】浙江省杭州市延安路 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】杭州市 【申請人區(qū)縣】臨安區(qū) 【申請?zhí)枴緾N85103794.1 【申請日】1985-05-11 【申請年份】1985 【公開公告號(hào)】CN1011849B 【公開公告日】1991-03-06 【公開公告年份】1991 【授權(quán)公告號(hào)】CN1011849B 【授權(quán)公告日】1991-03-06 【授權(quán)公告年份】1991.0 【IPC分類號(hào)】A23F3/18; A23F3/16; A23F3/34 【發(fā)明人】楊德同 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種咖啡色茶葉提取物的制取方法,是將茶葉浸出液,經(jīng)濃縮、 干燥,其特征在于:在綠茶或新鮮茶葉的浸出液中,加入催化劑,該催 化劑是在水溶液中產(chǎn)生OH-離子的化合物,使浸出液呈堿性,用氧化劑 進(jìn)行氧化,邊氧化邊濃縮,直至稠膏狀。 【當(dāng)前權(quán)利人】浙江醫(yī)科大學(xué) 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】浙江省杭州市延安路 【被引證次數(shù)】5.0 【被他引次數(shù)】5.0 【家族引證次數(shù)】11.0 【家族被引證次數(shù)】30.0

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